দুই বছর আগে, কেউ কল্পনাও করতে পারেনি যে 2020 সালে সুবিধাজনক খাবারগুলি এত বিস্ফোরক বৃদ্ধি পাবে।

সুবিধাজনক খাবার, বা প্রস্তুত খাবার, হিমায়িত খাবার, তাত্ক্ষণিক ভাত এবং নুডুলসের দ্বারা আর প্রাধান্য পায় না।বাজারের পরিবেশ এবং ভোগের অভ্যাসের পরিবর্তনের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক ক্যাটারিং এন্টারপ্রাইজগুলি প্রাসঙ্গিক উন্নয়ন কৌশলগুলি তৈরি করেছে এবং একের পর এক সার্কিটে প্রবেশ করেছে।স্ব-উষ্ণ গরম পাত্র, তাত্ক্ষণিক পাস্তা এবং এই ঐতিহ্যবাহী শিল্পের উত্থানের অন্যান্য নতুন বিভাগ তাজা জীবনীশক্তির একটি অবিচলিত প্রবাহে।

ব্যুরোতে অগ্রসর হওয়া, ক্যাটারিং শিল্প "দ্বিতীয় বসন্ত" শুরু করেছে

অক্টোবরে, KFC তার অফিসিয়াল ওয়েইবো অ্যাকাউন্টে ঘোষণা করেছে যে এটি চীনা তরুণদের চাহিদা মেটাতে "KAIFENGCAI" দ্রুত রান্না করা প্রি-প্যাকেজড খাদ্য পণ্যের একটি নতুন সিরিজ চালু করবে।প্রথম মরসুমের নতুন পণ্যগুলির মধ্যে থাকবে চিকেন স্নেইল নুডল, চিকেন ব্রেস্ট এবং চিকেন স্যুপ, যা উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে।

চীনের স্থানীয় ফাস্ট ফুড চেইনের একটি প্রতিনিধি ব্র্যান্ড হিসেবে, ডেকোস সম্প্রতি দুটি নতুন স্ব-উষ্ণ চালের পণ্য, নারকেল কারি চিকেন এবং কালো মরিচের তাজা মাশরুম সহ চিকেন, ক্যাটারিং এবং সুবিধাজনক খাদ্য বাজারের নতুন খুচরা বিক্রির জন্য লঞ্চ করেছে।

যখন স্ব-গরম ভাতের কথা আসে, তখন একটি ঐতিহ্যবাহী ব্র্যান্ড, গুয়াংঝো রেস্তোরাঁ, তার JD.com ফ্ল্যাগশিপ স্টোরে স্ব-গরমীয় চালের একটি নতুন ব্যাচ চালু করেছে, যেখানে ভোক্তাদের সাথে দেখা করার জন্য "যেকোনো সময়, যেকোনো জায়গায় ভালো খাবার খান" ধারণাটি রয়েছে। ' বিভিন্ন পরিস্থিতিতে উচ্চ মানের খাবারের চাহিদা।

কাকতালীয়ভাবে, "ক্যান্টোনিজ কুইজিন লিডার" জিনিয়া ক্যান্টোনিজ রেস্তোরাঁও কিছুক্ষণ আগে রোজেনের সাথে সহযোগিতায় পৌঁছেছে, সুবিধাজনক খাবারের ক্ষেত্রে যৌথ নামে নতুন বেন্টো চালু করেছে।

ঝেংদা ফুড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা ঐতিহ্যবাহী খাদ্য উদ্যোগগুলিও সুবিধাজনক খাবারের দিকে অগ্রগতি চাইছে।ডংগিন গং স্ব-গরম করার ছোট গরম পাত্র, যা খুব বেশি দিন আগে চালু করা হয়েছিল, ধারক হিসাবে উদ্ভিজ্জ পাল্প ফাইবার বাটি ব্যবহার করে, যা কেবল ফুটো এবং ছিটকে যাওয়া রোধ করে না, উচ্চ চেহারা স্তর এবং পরিবেশ সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে, যা একটি সুবিধাজনক খাদ্য ক্যাটারিং শিল্পে যুগান্তকারী।

লেআউটের পিছনে: নতুন ক্যাটারিং মার্কেটের বিশাল সম্ভাবনা

কেন ঐতিহ্যবাহী রেস্টুরেন্ট শিল্প দৈত্য এই বছর সুবিধার খাবারের বিন্যাস ত্বরান্বিত করতে বেছে নিয়েছে?

এই বছর, অফলাইন ক্যাটারিং ব্যবসায় মহামারীর প্রভাব সকলের কাছে স্পষ্ট, এবং শিল্পের রূপান্তরের জরুরি প্রয়োজন।খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যবিধি এবং সুবিধার জন্য ভোক্তাদের অভূতপূর্ব চাহিদা রয়েছে।এগুলো খাদ্য প্রিফেব্রিকেশন, আপস্ট্রিম ইন্টিগ্রেশন এবং ফুড এন্টারপ্রাইজ ফুডের প্রবণতাকে ট্রিগার করে।ক্যাটারিং শিল্প 5 ট্রিলিয়ন ইউয়ানের "প্রথাগত পরিষেবা শিল্প" থেকে 15 ট্রিলিয়ন ইউয়ানের "কেটারিং + খাদ্য + উপাদান + প্যাকেজিং + সাপ্লাই চেইন" এর ব্যাপক শিল্পে তার বিন্যাস প্রসারিত করবে।

এবং, অন্যদিকে, নিষিদ্ধ প্লাস্টিক ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ায়, কাগজ, উদ্ভিদ ফাইবার, বায়োডিগ্রেডেবল, পরিবেশ বান্ধব প্যাকেজিং ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিক পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করে, মূলধারার বাজারে পরিণত হয়েছে, কাগজের কাপ, কাগজের কাপের ঢাকনা, কাগজের খড় এবং ব্লোআউট। টেকসই খাদ্য গ্রহণ, সুবিধার খাদ্য প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা - কেক বড় এবং বড়, শিল্পের স্থিতিশীলতার মুখে ভাল এবং খারাপের মধ্যে মিশে গেছে, কীভাবে নির্ভরযোগ্য প্যাকেজিং পণ্য এবং সরঞ্জাম নির্বাচন করবেন?

নতুন ক্যাটারিং খুচরা সংস্কারের সুযোগটি কাজে লাগান, 2021 চায়না প্যাকেজিং কন্টেইনার প্রদর্শনী উচ্চ-মানের ক্যাটারিং শিল্প প্যাকেজিং আপস্ট্রিম উপাদান, সরঞ্জাম সরবরাহকারী, সমাপ্ত পণ্য প্রস্তুতকারক, আপস্ট্রিম এবং ডাউনস্ট্রিম শিল্প চেইন সিরিজ, যৌথভাবে একটি ওয়ান-স্টপ শপিং এবং সমাধান তৈরি করবে। খাদ্য ও পানীয় শিল্পের জন্য ব্যবসায়িক প্ল্যাটফর্ম — সুবিধাজনক খাদ্য এবং ক্যাটারিং টেকআউট প্যাকেজিং সাপ্লাই চেইন জোন (জুলাই 14-16, 2021, সাংহাই নিউ ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো সেন্টার W2 হল)।

কাগজের কাপ, বাটি, কভার তৈরির সরঞ্জাম সিরিজের প্রদর্শকদের গ্র্যান্ড ইভেন্টে জড়ো হয়েছিল

PACKCON সুবিধার খাদ্য ক্যাটারিং টেকআউট প্যাকেজিং সাপ্লাই চেইন এলাকা সম্পূর্ণ ক্যাটাগরি, মাল্টি-ফর্ম টেকআউট প্যাকেজিং, সরবরাহ, প্যাকেজিং উপকরণ, যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম এবং অন্যান্য সম্পূর্ণ ক্যাটাগরির প্যাকেজিং কন্টেইনার পণ্য এবং ক্যাটারিং টেকআউট শিল্পের প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি সমগ্র শিল্পের চাহিদা মেটাতে সংগ্রহ করে। উপরে থেকে নীচে চেইন, 15000 টিরও বেশি উচ্চ-মানের ক্রয় সিদ্ধান্ত নির্মাতাদের পরিদর্শন এবং ক্রয়ের জন্য আকর্ষণ করে।প্যাকেজিং উদ্যোগ এন্টারপ্রাইজ চেইন সহযোগিতা মান বাণিজ্য প্ল্যাটফর্ম মিস করতে পারে না.এই সমস্যাটি সুবিধাজনক খাবার এবং ক্যাটারিং টেকআউটের সবচেয়ে সাধারণ প্যাকেজিং ফর্ম দিয়ে শুরু হয়: পেপার কাপ-পেপার কাপ-লিড পেপার স্ট্র অটোমেশন সরঞ্জাম!দেখা যাক কী চমৎকার প্রদর্শকরা বিশেষ এলাকায় দর্শকদের স্বাগত জানাবে।