Fa dos anys, ningú s'hauria pogut imaginar que els aliments de conveniència tindrien un creixement tan explosiu el 2020.

Els aliments preparats, o els aliments preparats, ja no estan dominats pels aliments congelats, l'arròs instantani i els fideus.Amb el canvi de l'entorn del mercat i els hàbits de consum, cada vegada més empreses de càtering han formulat estratègies de desenvolupament rellevants i han entrat al circuit una darrere l'altra.Olla calenta autoescalfada, pasta instantània i altres noves categories de l'aparició d'aquesta indústria tradicional en un corrent constant de vitalitat fresca.

El sector de la restauració va iniciar la "segona primavera" a l'oficina.

A l'octubre, KFC va anunciar al seu compte oficial de Weibo que llançaria una nova sèrie de productes alimentaris preenvasats de cuina ràpida "KAIFENGCAI" per atendre les demandes dels joves xinesos.Els nous productes de la primera temporada inclouran fideus de caragol de pollastre, pit de pollastre i sopa de pollastre, que han despertat una acalorada discussió.

Com a marca representativa de la cadena local de menjar ràpid de la Xina, Decos també ha llançat recentment dos nous productes d'arròs autoescalfat, pollastre al curri de coco i pollastre amb bolets frescos de pebre negre, per aprofitar el nou mercat minorista de càtering i un mercat d'aliments convenient.

Quan es tracta d'arròs d'autoescalfament, el restaurant Guangzhou, una marca tradicional, ha llançat un nou lot d'arròs d'autoescalfament a la seva botiga insígnia JD.com, amb el concepte de "menjar un bon àpat en qualsevol moment i en qualsevol lloc" per conèixer els consumidors. ' demandes d'àpats d'alta qualitat en diferents escenaris.

Casualment, el restaurant cantonés Xinya "líder de la cuina cantonesa" també va arribar a cooperar amb Rosen fa un temps, va llançar un nou bento, en forma de nom conjunt, al camp del menjar de conveniència.

Les empreses alimentàries tradicionals representades per Zhengda Food també busquen avenços en la direcció del menjar convenient.L'olla calenta petita autoescalfada Dongyin Gong, que es va llançar fa poc, utilitza un bol de fibra de polpa vegetal com a recipient, que no només evita fuites i vessaments, sinó que també compleix els requisits d'alt nivell d'aparença i protecció del medi ambient, que és un avenç en la indústria de la restauració d'aliments convenients.

Darrere de la distribució: l'enorme potencial del nou mercat de la restauració

Per què els gegants de la indústria de la restauració tradicional han optat per accelerar el disseny del menjar de conveniència aquest any?

Enguany, l'impacte de l'epidèmia en el negoci de la restauració fora de línia és evident per a tothom, i la indústria necessita una transformació urgent.Els consumidors tenen demandes sense precedents de seguretat alimentària, higiene i comoditat.Aquests desencadenen la tendència de la prefabricació d'aliments, la integració amunt i l'alimentació de les empreses alimentàries.La indústria de la restauració ampliarà el seu disseny des de la "indústria de serveis tradicionals" de 5 bilions de iuans a la indústria integral de "catering + aliments + ingredients + envasos + cadena de subministrament" de 15 bilions de iuans.

I, d'altra banda, a mesura que el plàstic prohibit es va estenent gradualment, representat per paper, fibra vegetal, envasos biodegradables i respectuosos amb el medi ambient està substituint els productes plàstics tradicionals, s'ha convertit en el mercat principal, gots de paper, tapa de gots de paper, palla de paper i esclat. menjar sostenible per emportar, requisits d'embalatge d'aliments de conveniència: pastís cada cop més gran, davant l'estatus quo de la indústria del bo i el dolent es barregen, Com seleccionar productes i equips d'embalatge fiables?

Aprofiteu l'oportunitat de la nova reforma de la restauració al detall, l'Exposició de contenidors d'embalatge de la Xina 2021 reunirà material d'envasos d'alta qualitat per a la indústria de la restauració, proveïdors d'equips, fabricants de productes acabats, sèries de la cadena de la indústria aigües amunt i avall, per construir conjuntament una botiga i una solució única. Plataforma empresarial per a la indústria d'aliments i begudes: Zona de la cadena de subministrament d'envasos per emportar i menjar convenient (del 14 al 16 de juliol de 2021, New International Expo Center W2 Hall).

Tassa de paper, bol, coberta que formen la sèrie d'equips d'expositors reunits en el gran esdeveniment

L'àrea de la cadena de subministrament d'envasos per a menjar per emportar PACKCON de conveniència reuneix una categoria completa, envasos per emportar multiformes, subministraments, materials d'embalatge, maquinària i equips i altres productes i equips d'envasos d'envasos de categoria completa requerits per la indústria de la restauració per emportar per satisfer les necessitats de tota la indústria. cadena de dalt a baix, que atrau més de 15.000 responsables de compra d'alta qualitat per visitar i comprar.Les empreses d'embalatge no poden perdre's la plataforma de comerç de qualitat de cooperació en cadena empresarial.Aquest problema comença amb la forma d'embalatge més comuna de menjar per emportar i càtering: l'equip d'automatització de la palla de paper de la tassa de paper-tassa de paper!Vegem quins expositors excel·lents donaran la benvinguda als visitants a la zona especial.