Πριν από δύο χρόνια, κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι τα μαγειρεμένα τρόφιμα θα έβλεπαν τέτοια εκρηκτική ανάπτυξη το 2020.

Στα μαγειρεμένα τρόφιμα, ή στα έτοιμα φαγητά, δεν κυριαρχούν πλέον τα κατεψυγμένα τρόφιμα, το στιγμιαίο ρύζι και τα ζυμαρικά.Με την αλλαγή του περιβάλλοντος της αγοράς και των καταναλωτικών συνηθειών, όλο και περισσότερες επιχειρήσεις εστίασης έχουν διαμορφώσει σχετικές στρατηγικές ανάπτυξης και μπαίνουν στο κύκλωμα η μία μετά την άλλη.Αυτοθερμαινόμενη κατσαρόλα, στιγμιαία ζυμαρικά και άλλες νέες κατηγορίες της ανάδυσης αυτής της παραδοσιακής βιομηχανίας σε μια σταθερή ροή φρέσκιας ζωτικότητας.

Οδηγώντας στο γραφείο, ο κλάδος της εστίασης εγκαινίασε τη «δεύτερη άνοιξη»

Τον Οκτώβριο, η KFC ανακοίνωσε στον επίσημο λογαριασμό της στο Weibo ότι θα λανσάρει μια νέα σειρά προσυσκευασμένων προϊόντων διατροφής γρήγορου μαγειρέματος «KAIFENGCAI» για να καλύψει τις απαιτήσεις των Κινέζων νέων.Τα νέα προϊόντα για την πρώτη σεζόν θα περιλαμβάνουν χυλοπίτες σαλιγκαριού κοτόπουλου, στήθος κοτόπουλου και κοτόσουπα, που έχουν προκαλέσει έντονες συζητήσεις.

Ως αντιπροσωπευτική επωνυμία της τοπικής αλυσίδας γρήγορου φαγητού της Κίνας, η Decos λάνσαρε επίσης πρόσφατα δύο νέα αυτοθερμαινόμενα προϊόντα ρυζιού, κοτόπουλο καρύδας καρύδας και κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια μαύρο πιπέρι, για να κατακτήσει τη νέα λιανική αγορά catering και βολικών τροφίμων.

Όσον αφορά το αυτοθερμαινόμενο ρύζι, το Guangzhou Restaurant, μια παραδοσιακή μάρκα, λάνσαρε μια νέα παρτίδα αυτοθερμαινόμενου ρυζιού στο κορυφαίο κατάστημά του JD.com, με την έννοια του «φάτε ένα καλό γεύμα οποιαδήποτε στιγμή, οπουδήποτε» για να συναντήσετε τους καταναλωτές. Απαιτήσεις για γεύματα υψηλής ποιότητας υπό διαφορετικά σενάρια.

Συμπτωματικά, το καντονέζικο εστιατόριο Xinya, ο «ηγέτης της καντονέζικης κουζίνας» συνεργάστηκε επίσης με τη Rosen πριν από λίγο καιρό, λανσάρισε το νέο bento, με τη μορφή κοινής ονομασίας, στον τομέα του φαγητού ευκολίας.

Οι παραδοσιακές επιχειρήσεις τροφίμων που εκπροσωπούνται από την Zhengda Food αναζητούν επίσης καινοτομίες προς την κατεύθυνση του βολικού φαγητού.Η αυτοθερμαινόμενη μικρή κατσαρόλα dongyin Gong, η οποία κυκλοφόρησε πριν από λίγο καιρό, χρησιμοποιεί ως δοχείο μπολ από ίνες φυτικού πολτού, το οποίο όχι μόνο αποτρέπει τη διαρροή και τις διαρροές, αλλά πληροί και τις απαιτήσεις υψηλού επιπέδου εμφάνισης και προστασίας του περιβάλλοντος. σημαντική ανακάλυψη στον βολικό κλάδο της εστίασης τροφίμων.

Πίσω από τη διάταξη: οι τεράστιες δυνατότητες της νέας αγοράς εστίασης

Γιατί οι γίγαντες της βιομηχανίας των παραδοσιακών εστιατορίων επέλεξαν να επιταχύνουν τη διάταξη του φαγητού φαγητού φέτος;

Φέτος, ο αντίκτυπος της επιδημίας στις επιχειρήσεις εστίασης εκτός σύνδεσης είναι εμφανής σε όλους και ο κλάδος χρειάζεται επειγόντως μετασχηματισμό.Οι καταναλωτές έχουν άνευ προηγουμένου απαιτήσεις για ασφάλεια, υγιεινή και ευκολία τροφίμων.Αυτά πυροδοτούν την τάση της προκατασκευής τροφίμων, της ολοκλήρωσης στα προηγούμενα και των επιχειρήσεων τροφίμων.Ο κλάδος της εστίασης θα επεκτείνει τη διάταξή της από τον «παραδοσιακό κλάδο υπηρεσιών» των 5 τρισεκατομμυρίων γιουάν στην ολοκληρωμένη βιομηχανία «catering + τρόφιμα + συστατικά + συσκευασία + αλυσίδα εφοδιασμού» των 15 τρισεκατομμυρίων γιουάν.

Και, από την άλλη, καθώς το απαγορευμένο πλαστικό εξαπλώνεται σταδιακά, που αντιπροσωπεύεται από χαρτί, φυτικές ίνες, βιοδιασπώμενες, φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες αντικαθιστά τα παραδοσιακά πλαστικά προϊόντα, έχει γίνει η κύρια αγορά, χάρτινα κύπελλα, καπάκι χάρτινων ποτηριών, χάρτινο καλαμάκι και φούσκα βιώσιμο φαγητό σε πακέτο, βολικές απαιτήσεις συσκευασίας τροφίμων – το κέικ όλο και μεγαλύτερο, ενόψει του status quo της βιομηχανίας, το καλό και το κακό αναμειγνύονται, Πώς να επιλέξετε αξιόπιστα προϊόντα και εξοπλισμό συσκευασίας;

Αδράξτε την ευκαιρία της νέας μεταρρύθμισης του λιανικού εμπορίου τροφοδοσίας, η Έκθεση Συσκευασιών Εμπορευματοκιβωτίων της Κίνας 2021 θα συγκεντρώσει υψηλής ποιότητας υλικά συσκευασίας της βιομηχανίας εστίασης, προμηθευτές εξοπλισμού, κατασκευαστές τελικών προϊόντων, σειρές της αλυσίδας της βιομηχανίας ανάντη και κατάντη, Για να δημιουργήσουν από κοινού μια ενιαία αγορά και λύση επιχειρηματική πλατφόρμα για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών — Ζώνη εφοδιαστικής αλυσίδας συσκευασίας σε πακέτο για βολικά τρόφιμα και κέτερινγκ (14-16 Ιουλίου 2021, Αίθουσα W2 New International Expo Centre της Σαγκάης).

Χάρτινο κύπελλο, μπολ, εξώφυλλο που σχηματίζουν εξοπλισμό σειράς εκθετών που συγκεντρώθηκαν στη μεγάλη εκδήλωση

Η περιοχή εφοδιαστικής αλυσίδας συσκευασιών σε πακέτο τροφοδοσίας τροφίμων PACKCON convenience συγκεντρώνει πλήρη κατηγορία, συσκευασίες σε πακέτο πολλαπλών μορφών, προμήθειες, υλικά συσκευασίας, μηχανήματα και εξοπλισμό και άλλα προϊόντα και εξοπλισμό δοχείων συσκευασίας πλήρους κατηγορίας που απαιτούνται από τη βιομηχανία φαγητού σε πακέτο για να καλύψει τις ανάγκες ολόκληρης της βιομηχανίας αλυσίδα από πάνω προς τα κάτω, προσελκύοντας περισσότερους από 15000 υπεύθυνους λήψης αποφάσεων αγοράς υψηλής ποιότητας για επίσκεψη και αγορά.Οι επιχειρήσεις συσκευασίας δεν μπορούν να χάσουν την εμπορική πλατφόρμα ποιότητας συνεργασίας της αλυσίδας επιχειρήσεων.Αυτό το ζήτημα ξεκινά με την πιο κοινή μορφή συσκευασίας φαγητού και τροφοδοσίας σε πακέτο: εξοπλισμός αυτοματισμού με χάρτινο κύπελλο-χάρτινο φλιτζάνι με καπάκι από χάρτινο καλαμάκι!Ας δούμε ποιοι εξαιρετικοί εκθέτες θα υποδεχτούν τους επισκέπτες στον ειδικό χώρο.