לפני שנתיים, אף אחד לא יכול היה לדמיין שמזונות נוחות יראו צמיחה כה נפיצה ב-2020.

מזון נוחות, או מזון מוכן, כבר לא נשלט על ידי מזון קפוא, אורז אינסטנט ואטריות.עם השינוי בסביבת השוק והרגלי הצריכה, יותר ויותר מפעלי קייטרינג גיבשו אסטרטגיות פיתוח רלוונטיות ונכנסו למעגל בזה אחר זה.סיר חם בחימום עצמי, פסטה מיידית וקטגוריות חדשות אחרות של הופעתה של התעשייה המסורתית הזו לזרם קבוע של חיוניות רעננה.

מובילים ללשכה, תעשיית ההסעדה הכניסה את "האביב השני"

באוקטובר הודיעה KFC בחשבון Weibo הרשמי שלה שהיא תשיק סדרה חדשה של מוצרי מזון ארוזים מראש "KAIFENGCAI" בבישול מהיר כדי לענות על הדרישות של צעירים סינים.המוצרים החדשים לעונה הראשונה יכללו אטריות שבלול עוף, חזה עוף ומרק עוף, שעוררו דיון סוער.

כמותג מייצג של רשת המזון המהיר המקומית של סין, Decos השיקה לאחרונה שני מוצרי אורז חדשים בחימום עצמי, עוף בקארי קוקוס ועוף עם פטריות טריות בפלפל שחור, כדי לתפוס את הקמעונאות החדשה של שוק קייטרינג ואוכל נוח.

כשזה מגיע לאורז המחמם את עצמו, מסעדת גואנגג'ואו, מותג מסורתי, השיקה אצווה חדשה של אורז המחמם את עצמו בחנות הדגל שלה JD.com, המציגה את הקונספט של "אכלו ארוחה טובה בכל זמן ובכל מקום" כדי לפגוש את הצרכנים ' דרישות לארוחות באיכות גבוהה בתרחישים שונים.

במקרה, גם מסעדת "מובילת המטבח הקנטונזי" שיניה הגיעה לשיתוף פעולה עם רוזן לפני זמן מה, השיקה בנטו חדש, בדמות שם משותף, לתחום אוכל הנוחות.

גם מפעלי המזון המסורתיים המיוצגים על ידי Zhengda Food מחפשים פריצות דרך בכיוון של אוכל נוח.הסיר החם הקטן המחמם העצמי דונגין גונג, שהושק לא מזמן, משתמש בקערת סיבי עיסת ירקות כמכל, מה שלא רק מונע דליפה ושפכים, אלא גם עומד בדרישות של רמת מראה גבוהה ושמירה על איכות הסביבה, שהיא פריצת דרך בתעשיית קייטרינג מזון נוח.

מאחורי הפריסה: הפוטנציאל העצום של שוק ההסעדה החדש

מדוע ענקיות תעשיית המסעדנות המסורתית בחרו להאיץ השנה את הפריסה של אוכל נוחות?

השנה, השפעת המגיפה על עסקי קייטרינג לא מקוונים ברורה לכל, והתעשייה זקוקה לשינוי דחוף.לצרכנים יש דרישות חסרות תקדים לבטיחות מזון, היגיינה ונוחות.אלה מעוררים את המגמה של ייצור מזון מראש, אינטגרציה במעלה הזרם ומזון ארגוני מזון.תעשיית ההסעדה תרחיב את הפריסה שלה מ"תעשיית השירותים המסורתית" של 5 טריליון יואן לתעשייה המקיפה של "קייטרינג + מזון + מרכיבים + אריזות + שרשרת אספקה" של 15 טריליון יואן.

ומצד שני, כאשר הפלסטיק האסור להתפשט בהדרגה, המיוצג על ידי נייר, סיבים צמחיים, אריזות מתכלות וידידותיות לסביבה מחליף את מוצרי הפלסטיק המסורתיים, הפך לשוק המיינסטרים, כוסות נייר, מכסה כוסות נייר, קש נייר ונשיפה אוכל בר קיימא, דרישות אריזות מזון נוחות - עוגה גדולה יותר ויותר, מול הסטטוס קוו בתעשייה של הטובים והרעים מתערבבים, כיצד לבחור מוצרי אריזה וציוד אמינים?

נצלו את ההזדמנות של רפורמה חדשה בקמעונאות קייטרינג, תערוכת מיכלי האריזה בסין 2021 תאסוף חומרי אריזה באיכות גבוהה של תעשיית הקייטרינג במעלה הזרם, ספקי ציוד, יצרני מוצרים מוגמרים, סדרה את שרשרת התעשייה במעלה הזרם והמורד הזרם, כדי לבנות במשותף קניות ופתרון חד-פעמי פלטפורמה עסקית לתעשיית המזון והמשקאות - אזור שרשרת אספקת אספקת אריזות אוכל נוח וקייטרינג נוח (14-16 ביולי 2021, מרכז התערוכות הבינלאומי החדש של שנחאי W2 Hall).

כוס נייר, קערה, ציוד ליצירת כריכה סדרת מציגים שהתאספו באירוע הגדול

אזור שרשרת האספקה ​​של אריזות קייטרינג לאוכל נוחות של PACKCON אוסף קטגוריה שלמה, אריזות לקחת במגוון צורות, אספקה, חומרי אריזה, מכונות וציוד ועוד מוצרי מיכל אריזה בקטגוריה שלמה וציוד הנדרש לתעשיית אוכל לקחת קייטרינג כדי לענות על הצרכים של כל התעשייה רשת מלמעלה למטה, מושכת יותר מ-15,000 מקבלי החלטות רכישה באיכות גבוהה לבקר ולרכוש.ארגוני אריזה לא יכולים לפספס את פלטפורמת הסחר האיכותית של שרשרת ארגונית.סוגיה זו מתחילה בצורת האריזה הנפוצה ביותר של אוכל נוחות וקייטרינג: ציוד אוטומציה של קש נייר כוס נייר-נייר כוס-מכסה!בואו לראות אילו מציגים מצוינים יקבלו את פני המבקרים באזור המיוחד.