Эки жыл мурун, 2020-жылы ыңгайлуу тамак-аштар мынчалык жарылуучу өсүштү көрөт деп эч ким ойлогон эмес.

Ыңгайлуу тамактар ​​же даярдалган тамактар, мындан ары тоңдурулган тамактар, тез бышырылган күрүч жана кесме үстөмдүк кылбайт.Рынок чөйрөсүнүн жана керектөө адаттарынын өзгөрүшү менен, барган сайын көбүрөөк коомдук тамактануу ишканалары тиешелүү өнүгүү стратегияларын иштеп чыгышты жана биринин артынан бири айланышты.Өзүн-өзү жылытуучу ысык идиш, тез даярдалган макарон жана башка жаңы категориялар бул салттуу өнөр жайдын жаңы жашоонун туруктуу агымына айланышы.

Бюрого баш ийген коомдук тамактануу тармагы «экинчи жазды» ачты.

Октябрда KFC өзүнүн расмий Weibo аккаунтунда кытайлык жаштардын суроо-талабын канааттандыруу үчүн “KAIFENGCAI” тез бышырылган алдын ала таңгакталган тамак-аш азыктарынын жаңы сериясын чыгара турганын жарыялаган.Биринчи сезондун жаңы азыктарына тоок үлүл кесмеси, тооктун төш эти жана тооктун шорпосу кирет, алар кызуу талкууну жаратты.

Кытайдын жергиликтүү тез тамактануу тармагынын өкүлчүлүктүү бренди катары, Decos жакында эле эки жаңы өзүн-өзү жылытуучу күрүч азыктарын, кокос карри тоок этин жана кара калемпирдин жаңы козу карындары кошулган тоокту ишке киргизди, тамактануу жана ыңгайлуу азык-түлүк рыногунун жаңы чекене соодасын колго алды.

Өзүн-өзү жылытуучу күрүч жөнүндө сөз болгондо, салттуу бренд болгон Гуанчжоу рестораны өзүнүн JD.com флагмандык дүкөнүндө керектөөчүлөрдү тосуп алуу үчүн "каалаган убакта, каалаган жерде жакшы тамактануу" концепциясын камтыган өзүн-өзү жылытуучу күрүчтүн жаңы партиясын чыгарды. ' ар кандай сценарийлер боюнча жогорку сапаттагы тамак-ашка болгон талаптар.

Кокустан, "кантон ашканасынын лидери" Xinya Кантон рестораны дагы бир нече убакыт мурун Розен менен кызматташууга жетишип, жаңы бенто, биргелешкен аталыш түрүндө, ыңгайлуу тамак-аш тармагында ишке киргизди.

Zhengda Food тарабынан сунушталган салттуу тамак-аш ишканалары да ыңгайлуу тамак-аш багытында ачылыштарды издеп жатышат.Жакында эле ишке киргизилген Dongyin Gong өзүн-өзү жылытуучу чакан идиш контейнер катары жашылча целлюлоза буласынын табагын колдонот, бул агып кетүүнүн жана төгүүнүн алдын албастан, ошондой эле тышкы көрүнүштүн жогорку деңгээлин жана айлана-чөйрөнү коргоо талаптарына жооп берет. ыңгайлуу тамак-аш тармагындагы ачылыш.

Макеттин артында: жаңы коомдук тамактануу рыногунун чоң потенциалы

Эмне үчүн салттуу ресторан индустриясынын гиганттары бул жылы ыңгайлуу тамак-аштын схемасын тездетүүнү тандап алышты?

Быйыл эпидемиянын оффлайн коомдук тамактануу бизнесине тийгизген таасири баарына ачык көрүнүп турат жана бул тармак тез арада трансформацияга муктаж.Керектөөчүлөрдүн тамак-аш коопсуздугу, гигиена жана ыңгайлуулук боюнча болуп көрбөгөндөй талаптары бар.Булар тамак-ашты даярдоо тенденциясын, жогорку интеграция жана тамак-аш ишканаларынын тамак-ашын жаратат.Коомдук тамактануу тармагы 5 триллион юандык "салттуу тейлөө индустриясынан" 15 триллион юанды түзгөн "коомдук тамактануу + тамак-аш + ингредиенттер + таңгактоо + жеткирүү чынжырчасы" комплекстүү тармагына чейин кеңейтет.

Ал эми, экинчи жагынан, кагаз, өсүмдүк буласы, биологиялык жактан бузулуучу, экологиялык жактан таза таңгак менен сунушталган, акырындык менен жайылып, тыюу салынган пластик салттуу пластикалык буюмдарды алмаштырып, негизги рынокко айланды, кагаз чөйчөктөр, кагаз чөйчөктөрдүн капкагы, кагаз саман жана жардыруу. Туруктуу тамак-ашты алып кетүү, тамак-ашты таңгактоо талаптары – торт чоңураак жана чоңураак, тармактык статус-кво шартында жакшы менен жамандын аралашып кетиши, Ишенимдүү таңгактоочу өнүмдөрдү жана жабдууларды кантип тандоо керек?

Жаңы коомдук тамактануу чекене реформасынын мүмкүнчүлүгүн колдонуңуз, 2021-жылы Кытайдын таңгактоочу контейнерлер көргөзмөсү жогорку сапаттагы тамактануу өнөр жайынын таңгактоочу материалдарын, жабдууларды жеткирүүчүлөрдү, даяр продуктуларды өндүрүүчүлөрдү, жогорку жана ылдый агымдагы өнөр жай чынжырчасын чогултат, бирдиктүү соода жана чечимди чогуу куруу үчүн тамак-аш жана суусундук өнөр жайы үчүн бизнес-платформа — Ыңгайлуу тамак-аш жана коомдук тамактануу үчүн пакеттөө жеткирүү чынжырчасынын аймагы (14-16-июль, 2021-жыл, Шанхай Жаңы Эл аралык көргөзмө борбору W2 залы).

Кагаз чөйчөк, табак, капкак түзүүчү жабдуулардын сериясы чоң иш-чарага чогулду

PACKCON ынгайлуу тамак-аш азыктарын ташып чыгуучу таңгактарды жеткирүү чынжырынын аймагы бүткүл тармактын керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн тамактануу тармагында талап кылынган толук категорияны, көп формалуу ташып кетүү таңгагын, жабдууну, таңгактоочу материалдарды, машиналарды жана жабдууларды жана башка толук категориядагы таңгактоочу контейнер буюмдарын жана жабдууларын чогултат. 15000ден ашык жогорку сапаттагы сатып алуу боюнча чечим кабыл алуучуларды зыярат кылуу жана сатып алуу үчүн тартуу, жогорудан төмөн карай чынжыр.Таңгактоочу ишканалар ишкананын чынжырчасы кызматташтыктын сапаттуу соода платформасын сагынбай коё албайт.Бул маселе ыңгайлуу тамак-аш жана коомдук тамактануу үчүн эң кеңири таралган таңгактоо формасынан башталат: кагаз чөйчөк-кагаз чыны-капкак кагаз сабан автоматташтырылган жабдуулар!Келгиле, кандай сонун экспоненттер келгендерди атайын аймакта тосуп аларын карап көрөлү.