For to år siden kunne ingen ha forestilt seg at ferdigmat skulle få en så eksplosiv vekst i 2020.

Nærmat, eller tilberedt mat, domineres ikke lenger av frossen mat, instant ris og nudler.Med endring av markedsmiljø og forbruksvaner har flere og flere cateringbedrifter formulert relevante utviklingsstrategier og gått inn i kretsen etter hverandre.Selvoppvarmet hot pot, instant pasta og andre nye kategorier av fremveksten av denne tradisjonelle industrien til en jevn strøm av frisk vitalitet.

Som leder inn på byrået, innledet cateringindustrien den «andre våren»

I oktober kunngjorde KFC på sin offisielle Weibo-konto at de ville lansere en ny serie "KAIFENGCAI" hurtigkokte ferdigpakkede matprodukter for å imøtekomme kravene til kinesiske ungdommer.De nye produktene for første sesong vil inneholde kyllingsneglnudler, kyllingbryst og kyllingsuppe, som har vakt heftig diskusjon.

Som et representativt merke for Kinas lokale hurtigmatkjede, lanserte Decos også nylig to nye selvoppvarmede risprodukter, kokosnøtt curry kylling og kylling med sort pepper fersk sopp, for å gripe den nye detaljhandelen med catering og praktisk mat.

Når det gjelder selvoppvarmende ris, har guangzhou Restaurant, et tradisjonelt merke, lansert et nytt parti med selvoppvarmende ris på sin flaggskipbutikk JD.com, med konseptet "spis et godt måltid når som helst og hvor som helst" for å møte forbrukerne ' krav til måltider av høy kvalitet under ulike scenarier.

Tilfeldigvis nådde "kantonesisk kjøkkenleder" Xinya Kantonesisk restaurant også samarbeid med Rosen for en tid siden, og lanserte ny bento, i form av felles navn, innen nærmat.

De tradisjonelle matbedriftene representert ved Zhengda Food søker også gjennombrudd i retning av praktisk mat.Den dongyin Gong selvoppvarmende lille varmepotten, som ble lansert for ikke lenge siden, bruker vegetabilsk massefiberbolle som beholder, som ikke bare forhindrer lekkasje og søl, men også oppfyller kravene til høyt utseendenivå og miljøvern, som er en gjennombrudd i den praktiske cateringbransjen.

Bak oppsettet: det enorme potensialet til det nye cateringmarkedet

Hvorfor har de tradisjonelle restaurantbransjens giganter valgt å fremskynde utformingen av ferdigmat i år?

I år er virkningen av epidemien på offline cateringvirksomhet åpenbar for alle, og industrien har et presserende behov for transformasjon.Forbrukerne har enestående krav til mattrygghet, hygiene og bekvemmelighet.Disse utløser trenden med prefabrikasjon av mat, oppstrømsintegrasjon og næringsmiddelforetak.Cateringindustrien vil utvide sin layout fra den "tradisjonelle serviceindustrien" på 5 billioner yuan til den omfattende industrien med "catering + mat + ingredienser + emballasje + forsyningskjede" på 15 billioner yuan.

Og på den annen side, ettersom plasten som er forbudt gradvis sprer seg, representert ved papir, plantefiber, er biologisk nedbrytbar, miljøvennlig emballasje erstattet de tradisjonelle plastproduktene, blitt det ordinære markedet, papirkopper, papirkopperlokk, papirstrå og utblåsing bærekraftig mat take-away, praktiske matemballasjekrav – kake større og større, i møte med industristatus quo av gode og dårlige er blandet, Hvordan velge pålitelige emballasjeprodukter og utstyr?

Grip muligheten til ny catering-reform, 2021 China Packaging Container Exhibition vil samle høykvalitets cateringindustriemballasje oppstrøms materiale, utstyrsleverandører, ferdige produktprodusenter, serie oppstrøms og nedstrøms industrikjeden, For i fellesskap å bygge en one-stop shopping og løsning forretningsplattform for mat- og drikkeindustrien — Praktisk mat og catering takeaway Packaging Supply Chain Zone (14.–16. juli 2021, Shanghai New International Expo Center W2 Hall).

Papirkopp, bolle, dekselformingsutstyr serie av utstillere samlet i det store arrangementet

PACKCON convenience food catering takeaway emballasje forsyningskjedeområdet samler komplett kategori, multi-form takeout emballasje, rekvisita, emballasjematerialer, maskiner og utstyr og andre komplette kategorier emballasje containerprodukter og utstyr som kreves av catering takeaway industrien for å møte behovene til hele industrien kjede fra topp til bunn, og tiltrekker seg mer enn 15 000 kjøpsbeslutningstakere av høy kvalitet til å besøke og kjøpe.Emballasje bedrifter kan ikke gå glipp av bedriftskjeden samarbeid kvalitet handelsplattform.Denne utgaven starter med den vanligste emballasjeformen for ferdigmat og catering takeaway: papirkopp-papir kopp-lokk papirstråautomatiseringsutstyr!La oss se hvilke utmerkede utstillere som tar imot besøkende i spesialområdet.