Dwa lata temu nikt nie mógł sobie wyobrazić, że żywność wygodna w 2020 roku ujrzy tak gwałtowny wzrost.

Żywność wygodna lub żywność gotowa nie jest już zdominowana przez mrożonki, ryż błyskawiczny i makaron.Wraz ze zmianą otoczenia rynkowego i nawyków konsumpcyjnych coraz więcej przedsiębiorstw gastronomicznych formułuje odpowiednie strategie rozwoju i wchodzi na rynek jeden po drugim.Samoogrzewający się gorący garnek, makarony błyskawiczne i inne nowe kategorie wyłaniania się tego tradycyjnego przemysłu w ciągły strumień świeżej witalności.

Wchodząc do biura, branża gastronomiczna zapoczątkowała „drugą wiosnę”

W październiku KFC ogłosiło na swoim oficjalnym koncie Weibo, że wprowadzi nową serię szybko gotowanych, paczkowanych produktów spożywczych „KAIFENGCAI”, aby zaspokoić potrzeby chińskiej młodzieży.Nowe produkty na pierwszy sezon to m.in. makaron drobiowy ślimak, pierś z kurczaka i rosół, które wzbudziły gorącą dyskusję.

Jako reprezentatywna marka lokalnej chińskiej sieci fast foodów, firma Decos wprowadziła niedawno na rynek dwa nowe produkty do samodzielnego podgrzewania ryżu, kurczak z kokosem w curry i kurczak ze świeżymi grzybami z czarnego pieprzu, aby przejąć nową sprzedaż detaliczną w zakresie cateringu i wygodnego rynku żywności.

Jeśli chodzi o samopodgrzewający się ryż, guangzhou Restaurant, tradycyjna marka, wprowadziła nową partię samopodgrzewającego się ryżu do swojego flagowego sklepu JD.com, oferując koncepcję „zjedz dobry posiłek w dowolnym miejscu i czasie”, aby spotkać się z konsumentami ' wymagania dotyczące posiłków wysokiej jakości w różnych scenariuszach.

Tak się złożyło, że jakiś czas temu do współpracy z Rosenem nawiązała również „lider kuchni kantońskiej” restauracja Xinya Cantonese, która wprowadziła nowe bento, w formie wspólnej nazwy, w obszarze convenience food.

Tradycyjne przedsiębiorstwa spożywcze reprezentowane przez Zhengda Food również poszukują przełomów w kierunku żywności wygodnej.Samonagrzewający się mały gorący garnek dongyin Gong, który został wprowadzony na rynek niedawno, wykorzystuje miskę z włókna miazgi roślinnej jako pojemnik, który nie tylko zapobiega wyciekom i rozlaniu, ale także spełnia wymagania wysokiego poziomu wyglądu i ochrony środowiska, co jest przełom w wygodnej branży gastronomicznej.

Za layoutem: ogromny potencjał nowego rynku gastronomicznego

Dlaczego giganci tradycyjnej branży restauracyjnej zdecydowali się przyspieszyć w tym roku rozplanowanie dań gotowych?

W tym roku wpływ epidemii na gastronomię offline jest oczywisty dla wszystkich, a branża pilnie potrzebuje transformacji.Konsumenci mają bezprecedensowe wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności, higieny i wygody.Wywołują one trend prefabrykacji żywności, integracji w górę łańcucha dostaw i żywności dla przedsiębiorstw spożywczych.Branża gastronomiczna rozszerzy swój układ z „tradycyjnej branży usługowej” o wartości 5 bilionów juanów do kompleksowej branży „catering + żywność + składniki + opakowania + łańcuch dostaw” o wartości 15 bilionów juanów.

Z drugiej strony, gdy zakazany plastik stopniowo rozprzestrzenia się, reprezentowany przez papier, włókno roślinne, biodegradowalne, przyjazne dla środowiska opakowania, zastępujące tradycyjne produkty z tworzyw sztucznych, stał się głównym rynkiem, papierowymi kubkami, papierowymi kubkami pokrywkami, papierową słomką i wydmuchiwaniem zrównoważona żywność na wynos, wymagania dotyczące opakowań do żywności wygodnej – ciastka coraz większe, w obliczu branżowego status quo dobra i zła przeplatają się, Jak wybrać niezawodne produkty i sprzęt do pakowania?

Skorzystaj z okazji nowej reformy handlu detalicznego w gastronomii, 2021 China Packaging Container Exhibition zgromadzi wysokiej jakości materiały opakowaniowe dla branży gastronomicznej, dostawców sprzętu, producentów gotowych produktów, szeregując łańcuch przemysłowy upstream i downstream, aby wspólnie zbudować kompleksowe zakupy i rozwiązanie platforma biznesowa dla branży spożywczej — Wygodne jedzenie i catering na wynos Packaging Supply Chain Zone (14-16 lipca 2021, Shanghai New International Expo Center W2 Hall).

Kubek papierowy, miska, sprzęt do formowania okładek seria wystawców zgromadzonych na wielkim wydarzeniu

PACKCON obszar łańcucha dostaw opakowań dla gastronomii gotowej do spożycia na wynos gromadzi kompletną kategorię, wielopostaciowe opakowania na wynos, materiały eksploatacyjne, materiały opakowaniowe, maszyny i urządzenia oraz inne kompletne produkty do pakowania kategorii i wyposażenie wymagane przez branżę gastronomiczną na wynos w celu zaspokojenia potrzeb całej branży łańcuch od góry do dołu, przyciągając ponad 15000 wysokiej jakości decydentów zakupowych do odwiedzenia i zakupu.Przedsiębiorstwa opakowaniowe nie mogą przegapić platformy handlowej dotyczącej jakości współpracy w łańcuchu przedsiębiorstw.Ten numer zaczyna się od najpopularniejszej formy pakowania żywności wygodnej i na wynos: papierowych kubków-papierowych kubków-pokrywek papierowych słomek!Zobaczmy, jacy znakomici wystawcy przywitają zwiedzających w specjalnej strefie.