În urmă cu doi ani, nimeni nu și-ar fi putut imagina că alimentele preparate vor avea o creștere atât de explozivă în 2020.

Alimentele comode, sau preparatele, nu mai sunt dominate de alimentele congelate, orezul instant și tăițeii.Odată cu schimbarea mediului de piață și a obiceiurilor de consum, tot mai multe întreprinderi de catering au formulat strategii de dezvoltare relevante și au intrat în circuit una după alta.Oală fierbinte auto-încălzită, paste instant și alte categorii noi ale apariției acestei industrii tradiționale într-un flux constant de vitalitate proaspătă.

Conducând în birou, industria de catering a inaugurat „a doua primăvară”

În octombrie, KFC a anunțat pe contul său oficial Weibo că va lansa o nouă serie de produse alimentare preambalate gătite rapid „KAIFENGCAI”, pentru a răspunde cerințelor tinerilor chinezi.Noile produse pentru primul sezon vor include tăiței de melc de pui, piept de pui și supă de pui, care au stârnit discuții aprinse.

În calitate de marcă reprezentativă a lanțului local de fast-food din China, Decos a lansat recent și două noi produse din orez autoîncălzite, pui curry cu nucă de cocos și pui cu piper negru ciuperci proaspete, pentru a profita de noul comerț cu amănuntul de catering și piață alimentară convenabilă.

Când vine vorba de orez cu autoîncălzire, restaurantul Guangzhou, un brand tradițional, a lansat un nou lot de orez cu autoîncălzire în magazinul său emblematic JD.com, prezentând conceptul de „mâncă o masă bună oricând și oriunde” pentru a veni în întâmpinarea consumatorilor. ' cereri pentru mese de înaltă calitate în diferite scenarii.

Întâmplător, „liderul bucătăriei cantoneză” restaurantul cantonez Xinya a ajuns, de asemenea, să coopereze cu Rosen cu ceva timp în urmă, a lansat un nou bento, sub formă de nume comun, în domeniul mâncărurilor.

Întreprinderile alimentare tradiționale reprezentate de Zhengda Food caută, de asemenea, descoperiri în direcția alimentelor convenabile.Oala fierbinte mică cu autoîncălzire Dongyin Gong, care a fost lansată nu cu mult timp în urmă, folosește ca recipient un vas din fibre de pulpă vegetală, care nu numai că previne scurgerile și scurgerile, dar îndeplinește și cerințele de nivel ridicat de aspect și protecție a mediului, ceea ce este un descoperire în industria alimentară convenabilă de catering.

În spatele aspectului: potențialul uriaș al noii piețe de catering

De ce giganții industriei restaurantelor tradiționale au ales să accelereze aspectul mâncărurilor confortabile în acest an?

Anul acesta, impactul epidemiei asupra afacerilor de catering offline este evident pentru toți, iar industria are nevoie urgentă de transformare.Consumatorii au cerințe fără precedent în ceea ce privește siguranța alimentară, igiena și comoditatea.Acestea declanșează tendința de prefabricare a alimentelor, integrarea în amonte și alimentele întreprinderilor alimentare.Industria de catering își va extinde aspectul de la „industria serviciilor tradiționale” de 5 trilioane de yuani la industria cuprinzătoare de „catering + alimente + ingrediente + ambalaje + lanț de aprovizionare” de 15 trilioane de yuani.

Și, pe de altă parte, pe măsură ce plasticul interzis s-a răspândit treptat, reprezentat de hârtie, fibre vegetale, ambalaj biodegradabil, ecologic, înlocuiește produsele tradiționale din plastic, a devenit piața principală, pahare de hârtie, capac pentru pahare de hârtie, paie de hârtie și explozie. mâncare durabilă la pachet, cerințele de ambalare a alimentelor confortabile - tort din ce în ce mai mare, în fața status quo-ului industriei de bine și rău se amestecă, Cum să selectați produse și echipamente de ambalare de încredere?

Profitați de oportunitatea noii reforme a comerțului cu amănuntul, 2021 China Packaging Container Exhibition va aduna materiale de ambalare de înaltă calitate pentru industria de catering din amonte, furnizori de echipamente, producători de produse finite, serie lanțul industrial din amonte și din aval, pentru a construi împreună o soluție și o soluție unică. Platformă de afaceri pentru industria alimentară și a băuturilor — Zona pentru lanțul de aprovizionare a ambalajelor pentru produse alimentare convenabile și catering la pachet (14-16 iulie 2021, Sala W2 Shanghai New International Expo Center).

Pahar de hârtie, bol, capac care formează seria de echipamente de expozanți s-au adunat în marele eveniment

Zona lanțului de aprovizionare de ambalaje pentru ambalaje pentru catering PACKCON adună o categorie completă, ambalaje multi-forme pentru pachete, consumabile, materiale de ambalare, mașini și echipamente și alte produse și echipamente de ambalare din categoria completă necesare industriei de catering pentru a satisface nevoile întregii industrie lanț de sus în jos, atrăgând peste 15.000 de factori de decizie în materie de achiziții de înaltă calitate să viziteze și să cumpere.Întreprinderile de ambalare nu pot rata platforma comercială de calitate a cooperării în lanțul întreprinderilor.Această problemă începe cu cea mai obișnuită formă de ambalare a produselor alimentare și catering la pachet: pahar de hârtie-pahar de hârtie-capac echipament de automatizare pentru paie de hârtie!Să vedem ce expozanți excelenți vor primi vizitatori în zona specială.