Два года назад никто и подумать не мог, что в 2020 году на рынке полуфабрикатов будет такой взрывной рост.

В полуфабрикатах или полуфабрикатах больше не преобладают замороженные продукты, рис быстрого приготовления и лапша.С изменением рыночной среды и привычек потребления все больше и больше предприятий общественного питания формулируют соответствующие стратегии развития и входят в цепь одно за другим.Горячий горшок с подогревом, макароны быстрого приготовления и другие новые категории появления этой традиционной отрасли в устойчивый поток свежей жизненной силы.

Ведя в бюро, индустрия общественного питания открыла «вторую весну»

В октябре KFC объявила на своем официальном аккаунте в Weibo, что запустит новую серию расфасованных продуктов быстрого приготовления «KAIFENGCAI», чтобы удовлетворить потребности китайской молодежи.Новинками первого сезона станут куриная лапша с улитками, куриная грудка и куриный суп, вызвавшие бурное обсуждение.

Являясь представителем местной сети быстрого питания в Китае, Decos также недавно выпустила два новых продукта из риса с саморазогревом: курицу с кокосовым карри и курицу со свежими грибами с черным перцем, чтобы захватить новую розничную торговлю кейтерингом и рынком удобных продуктов.

Когда дело доходит до самонагревающегося риса, традиционный бренд Guangzhou Restaurant запустил новую партию самонагревающегося риса в своем флагманском магазине JD.com, демонстрируя концепцию «хорошо поесть в любое время и в любом месте», чтобы удовлетворить потребителей. ' требования к качественному питанию по разным сценариям.

Так совпало, что «лидер кантонской кухни» ресторан Xinya Cantonese некоторое время назад также начал сотрудничество с Rosen, запустив новое бенто в форме совместного названия в области полуфабрикатов.

Традиционные пищевые предприятия, представленные Zhengda Food, также ищут прорывы в направлении удобной еды.Небольшая самонагревающаяся кастрюля Dongyin Gong, выпущенная недавно, использует чашу из волокна растительной мякоти в качестве контейнера, что не только предотвращает утечку и разлив, но также отвечает требованиям высокого уровня внешнего вида и защиты окружающей среды, что является прорыв в индустрии удобного питания.

За планировкой: огромный потенциал нового рынка общественного питания

Почему традиционные гиганты ресторанной индустрии решили ускорить выкладку полуфабрикатов в этом году?

В этом году влияние эпидемии на бизнес офлайн-кейтеринга очевидно для всех, и индустрия остро нуждается в трансформации.Потребители предъявляют беспрецедентные требования к безопасности пищевых продуктов, гигиене и удобству.Это вызывает тенденцию к сбору пищевых продуктов, интеграции вверх по течению и производству продуктов питания для пищевых предприятий.Индустрия общественного питания расширит свою структуру с «традиционной индустрии услуг» в размере 5 трлн юаней до комплексной отрасли «кейтеринг + еда + ингредиенты + упаковка + цепочка поставок» в 15 трлн юаней.

И, с другой стороны, по мере того, как запрещенный пластик постепенно распространяется, представленный бумагой, растительным волокном, биоразлагаемой, экологически чистой упаковкой, заменяющей традиционные пластмассовые изделия, стал основным рынком, бумажные стаканчики, крышки бумажных стаканчиков, бумажные соломинки и выдувные устойчивая еда на вынос, требования к упаковке для полуфабрикатов - пирог все больше и больше, перед лицом отраслевого статус-кво хорошего и плохого смешиваются. Как выбрать надежные упаковочные продукты и оборудование?

Воспользуйтесь возможностью новой реформы розничной торговли кейтерингом, Китайская выставка упаковочных контейнеров 2021 года соберет высококачественную упаковку для предприятий общественного питания, поставщиков оборудования, производителей готовой продукции, серию отраслевых цепочек вверх и вниз по течению, чтобы совместно создать универсальное решение для покупок и решений. бизнес-площадка для индустрии продуктов питания и напитков — Удобная зона цепочки поставок продуктов питания и кейтеринга (14–16 июля 2021 г., Шанхайский новый международный выставочный центр W2 Hall).

Бумажные стаканчики, миски, оборудование для формования крышек, ряд экспонентов, собравшихся на грандиозном мероприятии

Цепочка поставок упаковки для продуктов быстрого приготовления на вынос PACKCON объединяет полные категории, многообразную упаковку для еды на вынос, расходные материалы, упаковочные материалы, машины и оборудование, а также другие полные категории упаковочных контейнеров и оборудования, необходимых индустрии общественного питания на вынос для удовлетворения потребностей всей отрасли. цепочка сверху вниз, привлекая более 15000 высококвалифицированных лиц, принимающих решения о закупках, для посещения и покупки.Упаковочные предприятия не могут пропустить торговую платформу качества сотрудничества сети предприятий.Этот выпуск начинается с наиболее распространенной формы упаковки полуфабрикатов и еды на вынос: бумажный стаканчик-бумажный стаканчик-крышка с бумажной соломкой для автоматизации!Посмотрим, какие отличные экспоненты будут встречать посетителей в специальной зоне.