Два роки тому ніхто не міг уявити, що напівфабрикати побачать таке вибухове зростання у 2020 році.

У напівфабрикатах або готових стравах більше не домінують заморожені продукти, рис швидкого приготування та локшина.Зі зміною ринкового середовища та споживчих звичок все більше підприємств громадського харчування сформулювали відповідні стратегії розвитку та вийшли на ринок один за одним.Гаряча каструля з саморозігрівом, паста швидкого приготування та інші нові категорії цієї традиційної промисловості перетворюються на постійний потік свіжої життєвої сили.

Проводячи в бюро, галузь громадського харчування відкрила «другу весну»

У жовтні KFC оголосив у своєму офіційному обліковому записі Weibo, що запускає нову серію швидкорозфасованих харчових продуктів «KAIFENGCAI», щоб задовольнити потреби китайської молоді.Серед нових продуктів першого сезону – куряча локшина-равлик, куряча грудка та курячий суп, які викликали бурхливе обговорення.

Як представницький бренд місцевої мережі швидкого харчування в Китаї, Decos також нещодавно випустив два нові рисові продукти з саморозігрівом, курку з кокосовим горіхом і курку з чорним перцем, свіжі гриби, щоб захопити новий роздрібний ринок громадського харчування та зручного харчування.

Що стосується рису, що саморозігрівається, традиційний бренд guangzhou Restaurant випустив нову партію рису, що саморозігрівається, у своєму флагманському магазині JD.com, демонструючи концепцію «їжте смачну їжу будь-коли та будь-де», щоб зустріти споживачів ' вимоги до високоякісних страв за різних сценаріїв.

За збігом обставин, «лідер кантонської кухні» кантонський ресторан Xinya також досяг співпраці з Rosen деякий час тому, запустивши нове bento, у формі спільної назви, у сфері напівфабрикатів.

Традиційні харчові підприємства, представлені Zhengda Food, також шукають проривів у напрямку зручної їжі.Невеликий гарячий горщик Dongyin Gong із самонагріванням, який був запущений нещодавно, використовує чашу з волокна рослинної м’якоті як контейнер, що не тільки запобігає витокам і розливам, але також відповідає вимогам високого рівня зовнішнього вигляду та захисту навколишнього середовища, що є прорив в індустрії зручного харчування.

За макетом: величезний потенціал нового ринку громадського харчування

Чому цього року традиційні гіганти ресторанної індустрії вирішили прискорити розкладку напівфабрикатів?

Цього року вплив епідемії на бізнес офлайн-кейтерингу очевидний для всіх, і галузь терміново потребує трансформації.Споживачі висувають безпрецедентні вимоги до харчової безпеки, гігієни та зручності.Це породжує тенденцію до заводського виробництва харчових продуктів, інтеграції вгору та виробництва харчових продуктів.Індустрія громадського харчування розширить свою структуру з «традиційної індустрії послуг» в 5 трильйонів юанів до комплексної галузі «кейтеринг + їжа + інгредієнти + упаковка + ланцюг поставок» в 15 трильйонів юанів.

І, з іншого боку, оскільки заборонений пластик поступово поширюється, представлений папером, рослинними волокнами, біологічно розкладаною, екологічно чистою упаковкою, яка замінює традиційні пластикові вироби, стала основним ринком, паперові стакани, кришки паперових стаканів, паперова соломка та роздування. екологічно чиста їжа на винос, вимоги до зручного пакування харчових продуктів – торт стає все більшим, перед обличчям статус-кво в галузі хороше і погане перемішуються, Як вибрати надійні пакувальні продукти та обладнання?

Скористайтеся можливістю нової реформи роздрібної торгівлі громадського харчування, 2021 China Packaging Container Exhibition збере високоякісні пакувальні матеріали для громадського харчування, постачальників обладнання, виробників готової продукції, серію ланцюжків промисловості вгору та вниз за течією, щоб спільно побудувати єдиний магазин і рішення бізнес-платформа для індустрії харчових продуктів і напоїв — Convenient food and Catering takeout Packaging Supply Chain Zone (14-16 липня 2021 р., Shanghai New International Expo Center W2 Hall).

Паперовий стаканчик, чаша, обладнання для формування кришки серії експонентів зібралися на грандіозній події

Зона ланцюга постачання пакувальної упаковки для виносу їжі швидкого приготування PACKCON об’єднує повну категорію різноманітної упаковки для виносу, витратні матеріали, пакувальні матеріали, машини й обладнання, а також іншу тарну продукцію та обладнання повної категорії, які потрібні індустрії громадського харчування для задоволення потреб усієї галузі. ланцюг зверху вниз, залучаючи більше 15 000 високоякісних осіб, які приймають рішення про закупівлі, відвідати та зробити покупку.Пакувальні підприємства не можуть пропустити платформу якісної торгівлі ланцюга підприємств.Цей випуск починається з найпоширенішої форми пакування напівфабрикатів і продуктів громадського харчування на винос: паперовий стаканчик, паперовий стаканчик, кришка, паперова соломинка, обладнання для автоматизації!Подивимося, які чудові експоненти зустрічатимуть відвідувачів у спеціальній зоні.