Cốc giấy, bát giấy và hộp cơm giấy là những bộ đồ ăn xanh quan trọng nhất trong thế kỷ 21.

Kể từ khi ra đời, bộ đồ ăn bằng giấy đã được quảng bá và sử dụng rộng rãi ở Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Hàn Quốc, Hồng Kông và các quốc gia và khu vực phát triển khác.Sản phẩm giấy có đặc tính đẹp và hào phóng, bảo vệ môi trường và sức khỏe, chịu dầu và chịu nhiệt độ, không độc hại và không vị, hình ảnh đẹp, cảm giác tốt, khó phân hủy và ô nhiễm.Ngay khi bộ đồ ăn bằng giấy gia nhập thị trường, nó đã nhanh chóng được mọi người đón nhận bởi sự quyến rũ độc đáo của nó.Ngành công nghiệp thức ăn nhanh quốc tế và các nhà cung cấp đồ uống như: McDonald's, KFC, Coca Cola, Pepsi cola và các nhà sản xuất mì ăn liền đều sử dụng bộ đồ ăn bằng giấy.

Hai mươi năm trước, các sản phẩm nhựa, được gọi là “cuộc cách mạng trắng”, mang lại sự tiện lợi cho con người, nhưng cũng tạo ra “ô nhiễm trắng” mà ngày nay khó loại bỏ.Vì việc tái chế bộ đồ ăn bằng nhựa rất khó khăn, việc đốt rác tạo ra khí độc hại, và không thể phân hủy tự nhiên, việc chôn lấp sẽ làm hỏng cấu trúc đất.Chính phủ của chúng tôi chi hàng trăm triệu đô la mỗi năm để giải quyết vấn đề này mà không mấy thành công.Phát triển các sản phẩm bảo vệ môi trường xanh và loại bỏ ô nhiễm trắng đã trở thành một vấn đề xã hội lớn của toàn cầu.

Hiện nay, theo quan điểm quốc tế, nhiều quốc gia ở Châu Âu và Hoa Kỳ đã cấm sử dụng bộ đồ ăn bằng nhựa theo luật từ lâu.Từ tình hình trong nước, bộ đường sắt, bộ quản lý bảo vệ môi trường nhà nước, ủy ban quy hoạch phát triển nhà nước, bộ truyền thông, bộ khoa học và công nghệ cũng như các chính quyền địa phương, như Vũ Hán, Hàng Châu, Nam Kinh, Đan Liên, Tây Môn, Quảng Châu và nhiều thành phố lớn khác đã đi tiên phong trong một nghị định, một lệnh cấm hoàn toàn việc sử dụng bộ đồ ăn bằng nhựa dùng một lần, ủy ban kinh tế và thương mại tiểu bang (1999) số.6 cũng làm rõ một quy định, vào cuối năm 2000, Việc sử dụng các sản phẩm thực phẩm và đồ uống bằng nhựa đã bị cấm trên toàn quốc.Một cuộc cách mạng toàn cầu trong sản xuất bộ đồ ăn bằng nhựa đang nổi lên.Giấy thay cho nhựa “sản phẩm xanh bảo vệ môi trường đã trở thành một trong những xu hướng phát triển của xã hội

Để thích ứng và thúc đẩy sự phát triển của các hoạt động “trong mô hình sản xuất giấy”, ngày 28 tháng 12 năm 1999, ủy ban kinh tế và thương mại nhà nước phối hợp với cục giám sát chất lượng và kỹ thuật nhà nước, Bộ Khoa học và Công nghệ và Bộ y tế đã ban hành “tiêu chuẩn kỹ thuật chung về bộ đồ ăn có thể phân hủy dùng một lần” và “phương pháp kiểm tra hiệu suất có thể phân hủy dùng một lần của hai tiêu chuẩn quốc gia, kể từ ngày 1 tháng 1 năm 2000. Nó cung cấp một cơ sở kỹ thuật thống nhất cho việc sản xuất, bán, sử dụng và giám sát bộ đồ ăn phân hủy dùng một lần ở Trung Quốc.

Với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế nước ta, mức sống của người dân được cải thiện ổn định và ý thức về sức khỏe của người dân không ngừng được củng cố, cốc giấy dùng một lần hiện nay đã trở thành nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của người dân, nhiều khu vực kinh tế phát triển các chuyên gia dự đoán: bộ đồ ăn bằng giấy sẽ nhanh chóng được ưa chuộng trên khắp đất nước trong ba năm gần đây, và trong gia đình, thị trường đang nhanh chóng phát triển và mở rộng.

Bộ đồ ăn bằng nhựa kết thúc sứ mệnh lịch sử của nó là xu hướng chung, bộ đồ ăn bằng giấy đang trở thành xu hướng thời trang.Hiện tại, thị trường sản phẩm giấy mới bắt đầu khởi động, triển vọng thị trường còn rộng lớn.Theo thống kê: lượng tiêu thụ bộ đồ ăn bằng giấy năm 1999 là 3 tỷ chiếc, đến năm 2000 đã đạt 4,5 tỷ chiếc, ước tính trong 5 năm tới sẽ tăng 50% mỗi năm.Bộ đồ ăn bằng giấy đã được sử dụng rộng rãi trong kinh doanh, hàng không, nhà hàng thức ăn nhanh cao cấp, quán nước lạnh, các doanh nghiệp vừa và lớn, các cơ quan chính phủ, khách sạn, gia đình ở các khu vực kinh tế phát triển và các lĩnh vực khác, và đang nhanh chóng mở rộng ra quy mô nhỏ và các thành phố cỡ trung bình trong đất liền.Tại Trung Quốc, quốc gia đông dân nhất thế giới.Tiềm năng thị trường của nó là rất lớn, cho các nhà sản xuất giấy để cung cấp một không gian rộng rãi.